Chế độ dinh dưỡng đặc biệt trong mùa dịch Covid-19

Hiện nay, dịch covid vẫn có những diễn biến phức tạp trên toàn thế giới. Số người nhiễm bệnh vẫn đang gia tăng bên cạnh cuộc đua điều chế và sản xuất vacxin.

Tại Việt Nam, để phòng chống dịch hiệu quả, Bộ Y tế đã khuyến khích người dân áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày bên cạnh việc tăng cường vận động tăng cường vận động và giữ gìn vệ sinh cá nhân cũng như môi sống. Việc cung cấp dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp tăng cường sức đề kháng để có một sức khỏe tốt phòng chống lại dịch bệnh, để mỗi người có thể là một lá chắn thép vững chắc trong cuộc chiến đấu với covid-19.

Cân bằng dinh dưỡng là chìa khóa giúp tăng cường sức đề kháng, công thức tăng cường mùa dịch là 4-5-1.

Chế độ ăn đảm bảo 4 yếu tố:

• Cân đối giữa 4 nhóm chất sinh năng lượng bao gồm: carbohydrate, protein và lipid.
• Cân đối về protein: giữa đạm động vật và thực vật.
• Cân đối về lipid: giữa lipid động vật và thực vật.
• Cân đối về vitamin và khoáng chất.

Có ít nhất 5 nhóm trong số 8 nhóm thực phẩm:

• Nhóm lương thực: Gạo, bột mì
• Nhóm hạt các loại
• Nhóm sữa và các chế phầm từ sữa
• Nhóm thịt các loại, cá và hải sản
• Nhóm trứng và các sản phẩm từ trứng
• Nhóm củ quả màu vàng, da cam, rau xanh thẫm
• Nhóm rau củ quả khác
• Nhóm dầu ăn, mỡ các loại

Dinh dưỡng một ngày phải cân đối, an toàn

Một bữa ăn hoặc dinh dưỡng trong cả ngày cần đảm bảo hài hòa giữa các nhóm chất dinh dưỡng, kết hợp lựa chọn thực phẩm an toàn, bao gồm cả thực phẩm phẩm tươi sống và thực phẩm công nghiệp.

Đồng thời việc kết hợp với tập luyện thể dục thể thao tại nhà đều đặn cũng giúp nâng cao sức khỏe, phòng chống dịch bệnh hiệu quả

Xem thêm: Sự liên quan giữa nhóm máu và nguy cơ lây nhiễm Covid-19